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Cocinas industriales

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Cocina industrial de seis hornallas

Las cocinas industriales se han vuelto muy demandadas en estas últimas épocas debido a la gran difusión de sus ventajas y características. Una de las más pedidas es la cocina industrial de 6 hornallas. Y es que los usuarios de cocinas hogareñas que disfrutan de cocinar y producir sus propios alimentos con la misma calidad que la que se obtiene en los restaurantes y casas de comidas. Las cocinas convencionales no proporcionan buena distribución del calor ni tampoco poseen quemadores ni hornos lo suficientemente potentes como para que una carne se selle como se debe o una pizza quede tan crocante como la pizza a la piedra que realiza el maestro pizzero de la pizzería de la esquina.

cocina industrial de seis hornallasEs así que actualmente la cocina industrial de 6 hornallas ha cobrado muchísima fama. Una cocina con menos hornallas, que además queman menos, no es suficiente para poder cocinar como queremos. En algunas ocasiones quienes quieren comprar una cocina industrial de 6 hornallas, piden al fabricante que un par de hornallas sea reemplazado por una plancha bífera lomitera para poder realizar sobre la misma cocina con un calor uniforme y preciso, un buen bife de carne vacuna o una rica suprema de pollo. Así, una cocina industrial de 6 hornallas queda transformada en una cocina de 4 hornallas con plancha y horno pizzero o pastelero. Una perfecta combinación para poder sentirnos a gusto en nuestra cocina y llegar a preparar todo aquello que siempre deseamos para recibir a nuestros amigos, jefes y familiares como ellos se merecen.

Otra ventaja que aporta la cocina industrial de 6 hornallas es que por lo general, en la mayoría de sus diseños, son de muy fácil limpiado y tienen un diseño que se adaptan a derrames y vuelcos para que éstos no se quemen con el calor de las hornallas y luego sea imposible sacarlas o quitarlas. Estas cocinas industriales, como la cocina industrial de 6 hornallas, vienen con hornallas sin recovecos y con superficies planas que no terminan en ángulos rectos. De este modo, se simplifica enormemente la limpieza de la cocina y también del horno. Los hornos que están recubiertos de ladrillos o tejuelas refractarias vienen con un sistema auto limpiante que permite que el mismo horno vaya eliminando la grasa o suciedad que queda adherida a sus paredes. Para esto es importante que podamos dejar el horno encendido un rato más después de retirada la preparación del mismo. Son excelentes opciones para no pasar toda una tarde son el espray del limpia hornos en la mano y la esponja de metal en la otra.

¿Quienes utilizan la cocina industrial de seis hornallas?

En función de otras necesidades, la cocina industrial de 6 hornallas es más bien utilizada en el ámbito de los restaurantes y emprendimientos gastronómicos medianos o chicos. Por supuesto que en un restaurante de mayores dimensiones se utilizará un equipamiento industrial de mayores dimensiones o bien dos de cada cocina industrial de 6 hornallas. Quienes tienen este tipo de cocinas en sus negocios cuentan que las experiencias son del todo satisfactorias y que rara vez han tenido problemas con el funcionamiento de las mismas por lo que no tienen que llamar al gasista o al reparador casi en ninguna ocasión.

fogon industrial de seis hornallasTampoco hay que olvidar que el precio de la cocina industrial de 6 hornallas es bastante parecido al de la cocina industrial chica o de cuatro hornallas, por lo que lo que hay que evaluar a la hora de comprarla cuáles serán las dimensiones del lugar que destinaremos a la cocina industrial de 6 hornallas. Concluyamos con lo siguiente: una cocina es el alma del hogar, el centro por donde pasan todos nuestros encuentros en la familia y donde producimos aquello que consumimos. Para poder disfrutar de una comida de calidad y con la satisfacción de haberla producido nosotros, tenemos que conseguir una cocina que se adapte a nuestras inquietudes y necesidades. Una cocina indicada para nosotros será aquella que pueda satisfacer las necesidades básicas en cuanto a los alimentos diarios.

Que nos facilite el limpiado y no nos produzca dolores de cabeza con sus constantes reparaciones y costosas llamadas al gasista. Queremos utilizar cocinas que nos ahorren el servicio de gas y este detalle no es menor en locales gastronómicos donde la energía tanto eléctrica como la del gas es utilizada constantemente desde la refrigeración a calefacción del salón de comidas hasta los artefactos que se utilizan para conservar los alimentos en frío como heladeras y freezers, sistemas de ventilación, cocinas, hornos y equipamientos de cocina. Las cocinas industriales de 6 hornallas son excelentes opciones para cuidar nuestro bolsillo, y poder invertir de una vez y para siempre en lo que es el sistema de cocción de nuestro hogar, restaurante, café, bar, local de comidas rápidas, fábrica de pastas, pastelería o panadería.

 
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